Подборка книг о домашнем консервировании без соли и сахара. В книгах содержатся рецепты консервирования самых разнообразных пищевых продуктов - фруктов, овощей, ягод, грибов. Книги помогут разнообразить меню семьи без особых денежных затрат и с заметной экономией времени при приготовлении консервированных продуктов. В книгах также содержатся рецепты консервирования овощных салатов, заправок и соусов без уксуса, а также приготовления джемов, повидла и витаминных смесей без сахара. Книги рассказывают о различных способах соления, мочения, квашения, вяления, сушки и замораживания овощей, фруктов и зелени. В книгах также объясняется, почему способы заготовки продуктов без соли и сахара считаются более предпочтительными, чем привычные - с уксусом и сахаром.